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SPQR

古代ローマをこよなく愛する管理人が、日々の生活に関する事柄を思いつくままに載せていくページです。

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週末ごはん(イカのプロヴァンサル)

Salvete!(こんにちは) 、Tiberiusです。

本日は新メニューに挑戦してみました。

本日の新メニューは
「イカのプロヴァンサル」です。

イカを一口サイズに切りそろえてからニンニクで炒めて、
パセリとレモンで味付けをすればできあがり。
と、書くと簡単そうですが肝心のイカをさばくのに
時間がかかってしまい意外と大変でした。
イカに慣れればもっと手軽に作れそうです。
おいしかったのでまた作ろうと思います。

これからも副菜として活躍してくれそうな一品。
イカのプロヴァンサル

ワインは確か白を飲んだはず。
名前と写真は失念。
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Tiberius

Author:Tiberius
ローマ風の鎧を着てみました。
気分はローマ軍の百人隊長です。

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